大将おまかせ【特選カイノクチ】コース 一人前 9,000-
お一人様1個アワビが付き、他にも雲丹・牡蠣・
タイラギ貝・ミル貝など、朝一番に卸売市場で
仕入れた活貝を、最高に美味しい状態で調理します。
こちらのコースは素材をみて大将のお任せでお作りします。
リクエストがございましたら予約時にご相談ください。
前菜
鮑ステーキ
貝のお造り盛り合わせ
貝蒸し盛り合わせ
焼き貝盛り合わせ
貝な逸品
〆もの
(人数分でのご注文となります)
お品書き
お一人様1個アワビが付き、他にも雲丹・牡蠣・
タイラギ貝・ミル貝など、朝一番に卸売市場で
仕入れた活貝を、最高に美味しい状態で調理します。
こちらのコースは素材をみて大将のお任せでお作りします。
リクエストがございましたら予約時にご相談ください。
前菜
鮑ステーキ
貝のお造り盛り合わせ
貝蒸し盛り合わせ
焼き貝盛り合わせ
貝な逸品
〆もの
(人数分でのご注文となります)