お粥はミネラルたっぷりの「蛇紋岩米」と「黒米」を

天然の鰹と昆布の和出汁で炊いています。

 

海鮮粥セット　　　1,900（税抜）

市場直送の新鮮な海鮮をお造りでお出しします。

薬膳粥に乗せても、そのままお刺身でも楽しめます。

薬膳粥・お造り・サラダ・小鉢・蒸し貝・汁物・薬膳茶　付き

 

薬膳スープセット　　　1,800（税抜）

出汁を効かせた薬膳スープには、身体を癒す旬な具材がたっぷり。

軽めの薬膳粥と小鉢が付きます。

薬膳粥・お造り・サラダ・小鉢・蒸し貝・汁物・薬膳茶　付き

 

選べる薬膳粥

1．潤いたっぷり「美容粥」

お肌の潤い不足や、髪の毛のパサつきにお悩みの方にオススメ。

水では補えない深い渇きを癒す「白きくらげ」がたっぷりです。

【 白きくらげ・長芋・松の実・梅】

 

2．老化や加齢に「アンチエイジング粥」

老化や加齢による不調を整える薬味が5種類も。

身体の中からアンチエイジングを目指します。

【なつめ・クコの実・くるみ・黒ごま・ドライフルーツ】

 

3．身体の芯から温まる「温活粥」

冬春の寒さ、夏秋のクーラーなど、冷え性でお悩みの方に。

身体の中から温まる薬味を、相性の良い鶏肉と一緒にどうぞ。

【鶏肉・生姜・葱・大葉】

 

4．貧血や高コレステロールに「あさり粥」

あさりには貧血に効果のある鉄分やタウリンがとっても豊富。

タウリンはコレステロールも抑制します。

【あさり・黒きくらげ・白ごま】

 

5．疲れた胃腸に優しい「胃腸粥」

胃腸がお疲れの方、食欲がない方にオススメ。胃腸の働きを促す

ちりめんじゃこに、山椒も食欲増進や健胃作用があります。

【ちりめんじゃこ・山椒・白ごま・昆布】

 

トッピング

トッピング	薬膳効果
黒ごま	足腰の疲れ、白髪、老化、高血圧、動脈硬化、二日酔い
白ごま	腰痛、乾燥肌、空咳、老化、高血圧、動脈硬化、二日酔い
クルミ	腰痛、頻尿、肌荒れ、空咳、肥満、動脈硬化、心筋梗塞
昆布	悪玉コレステロール、高血圧、白髪、むくみ
梅	動脈硬化、胃腸の疲れ、加齢、疲労、肩こり、腰痛
クコの実	老化、目の疲れ、視力低下、目まい、高血圧、高血糖
松の実	便秘、肌荒れ、老化、空咳、心筋梗塞、糖尿病、アトピー
長芋	乾燥肌、疲労、下痢、むくみ、胃腸の疲れ
白きくらげ	空咳、乾燥肌、便秘、肥満、免疫力の低下
黒きくらげ	便秘、貧血、体力の低下、ほてり
ちりめんじゃこ	胃腸の疲れ、冷え性、動脈硬化、目の疲れ
山椒	胃のもたれ、お腹の張り、食欲不振、冷え性、腹痛、下痢
生姜	冷え性、寒気、吐き気、虚弱体質、下痢、咳、喘息
ネギ	冷え性、寒気、喉の痛み、不眠、疲労、食欲不振
大葉	疲労、イライラ、冷え性、乾燥肌、むくみ、めまい